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干炸刀鱼最正宗的做法 干炸带鱼怎么做

2024-05-02 08:339726 东门希
1/7首先把刀鱼清洗干净,剁成小段状2/7大葱和姜都切碎,大葱可以稍微多放一点3/7刀鱼段里放入盐,料酒,葱和姜拌匀,腌渍10分钟以上4/7在放入大约半个鸡蛋液和面粉搅拌均匀5/7油锅热油,插入一根筷子看到筷子周边马上起密集的小泡状,油温就

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首先把刀鱼清洗干净,剁成小段状


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大葱和姜都切碎,大葱可以稍微多放一点


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刀鱼段里放入盐,料酒,葱和姜拌匀,腌渍10分钟以上


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在放入大约半个鸡蛋液和面粉搅拌均匀


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油锅热油,插入一根筷子看到筷子周边马上起密集的小泡状,油温就好了,放入腌渍好刀鱼块


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中火炸


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两面翻动,把鱼炸到两面金黄的状态就好了

干炸刀鱼最正宗的做法

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